お肉なくても◎ベーコンdeチャンプル レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ネギは３センチ長さ、ベーコンは１センチ幅に切る。豆腐は水切りする。卵は溶く。
- 2 フライパンにごま油を熱し、豆腐を入れる。中弱火で両面こんがり焼く（片面２分前後）。
- 3 豆腐を端に寄せ、ベーコンを炒める。焦げたら、端に寄せ、溶き卵を流し入れて具と掻き混ぜる。塩コショウ、鶏ガラスープの素をふり、皿に盛る。仕上げに紅ショウガを載せる。
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- 豆腐チャンプル
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