しじみとにんじんのさっぱり和風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて中火にかけ、薄切りしたにんじんを加える。

2. 2

   8分ほど煮て柔らかくなったら、シジミを加える。

3. 3

   貝の口が開いたら、めんつゆ、ポン酢、純米酢、ハーブソルトを加え、１分ほど煮る。