ナスとサラダ菜のサラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
- なす 1本
- サラダ菜 6枚ほど
- ※水 大さじ3
- ※純米酢 大さじ2
- ハーブソルト ２ふり
作り方
- 1 タジン鍋に※を入れて食べよく切ったナスを並べ、ふたをして中火にかける。
- 2 5分ほど蒸したら火を止め、サラダ菜をのせて1分ふたをし余熱でしんなりさせる。
- 3 ハーブソルトをかける。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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