デコキュウリで☆ピクルス レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
ブルーボリジ
☆とハート型のキュウリの型を使って育てたプランター菜園のキュウリでピクルスにしました。7月7日には七夕☆ピクルスに変身♪勿論キュウリの形問わず。
材料（3～5人分）
- キュウリ（もし あればデコキュウリ） 2本
- ニンジン 5ｃｍ
- ☆カンタン酢レモン（ミツカン）又は寿司酢 50cc
- ☆白だし 小さじ1
- ☆輪切り唐辛子 1/2本分
作り方
-
1
キュウリの型を使って育てたデコキュウリですが、スーパー等でも見かけます。キュウリは形問わず。
-
2
キュウリは1ｃｍ幅、ニンジンは5ｍｍの輪切りにし型で抜きました。無駄なく抜いた輪も使用。
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3
ミツカンのカンタン酢レモンをベースに漬けましたが、寿司酢やラッキョウ酢、又は好みの調合の甘酢でも可。
-
4
ビニール袋に②と☆を入れて混ぜ、冷蔵庫で半日くらい漬けます。好みの漬かり具合で どうぞ。
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関連情報
- 料理名
- ピクルス
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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