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秋味★ナスと里芋の味噌汁 レシピ・作り方
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あけぼのマジック
ほっこり美味しい♪
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
なす
1本
里芋
小2個
☆だしのもと
小さじ2
☆味噌
大さじ1
水
カップ2
作り方
1
里芋は一口大の輪切りにして、3分ほど下茹でしあく抜きする。
2
鍋に水を入れて中火にかけ、1と食べよく切ったナスを入れ、5分ほど煮る。
3
あくをすくい、☆を入れ、里芋が柔らかくなったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
秋の組み合わせ!!
公開日:2016/11/10
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このレシピを作ったユーザ
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
つくったよレポート(
1
件)
2022/05/13 01:49
あけぼのちゃん(*´∇`)ノ秋のような気候の春に♪♪最近色んなスーパーに茄子がたくさん並んでるんだよね~里芋とホッコリ♪♪しかし、ブロッコリ3キロ購入は凄いね!
れいにゃ~ん✿
ブロッコリー、1週間ほどで食べきりましたよ! また注文する予定です(笑)
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