親父のケチャップライス レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
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1
玉葱、ニンジン、ピーマンは みじん切り、ハムは1cm角にカットします。
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2
サラダ油を熱して①を炒めます。
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3
ご飯とコンソメを加え更に炒めます。
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4
ケチャップを加え仕上げ、パセリをトッピングします。
きっかけ
たまに食べたくなる親父の好むケチャップライスは祖母の味です。食べたいと言われ、ちょっと いつもより具を増やして作ってみました。玉葱とハム、いやっ本人が作ると具無しなんてことも。
おいしくなるコツ
冷ご飯の場合は軽く温めます。具と調味料は好みで どうぞ。我が家では上手くパラパラとご飯が返せるようテフロン加工の大き目両手鍋で炒めてます。
- レシピID:1460009390
- 公開日:2015/06/28
関連情報
- 料理名
- 炒飯
![ブルーボリジ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/e8af72129eddb879fa41fac3b67af689d5d3a350.45.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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