梅干し入り☆しょっぱい焼きおにぎり レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
ブルーボリジ
しっかり味の浸みた しょっぱい焼きおにぎりを焼きました。圧力鍋マ・ローニエプロで ふっくら炊き上げた ご飯が美味しさの秘けつでもあり、仕上げの醤油もポイント。
材料（3～4人分）
- 炊き立てご飯 茶碗4杯分
- 出汁醤油（ご飯用） 大さじ6～
- 出汁醤油（仕上げ用） 大さじ2
- 梅干し（好みで） 中1個
作り方
-
1
梅干しは種を取り除き刻みます。炊き立ての熱々のご飯に出汁醤油を かけます。
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2
梅肉を加え醤油わ吸わせるようにサックリ全体を混ぜます。※しっかり醤油色になるよう混ぜましたが、減塩を心掛けている方は減らして下さい。
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3
ふんわりと握りコーティング処理してあるアルミホイルを敷いたフライパンで両面焼き色が付くよう焼きます。
-
4
焼き色が付いたら、片側ずつ醤油を垂らし直ぐに その面を下にして焼きます。同様に片側も。
-
5
シッカリ焼き色が付いたら完成。
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関連情報
- 料理名
- 焼きおにぎり
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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