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BBQにもオススメ☆豚トン巻き巻き野菜 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
BBQにもオススメ☆豚トン巻き巻き野菜
  • 1,000円前後

豚肉で巻いた野菜やキノコ、ホットプレートや お庭でBBQコンロを囲んで いかがでしょう?必ず野菜を食べなくてはというノルマ付きです。

作り方

  • 1

    野菜とキノコは5~6cmの長さ、大きさを揃えてカットします。シシトウは竹串で穴を数ヶ所開けます。※茄子は緑と白茄子使用してます。

  • 2

    豚バラ肉は長ければ半分にカットし、塩、コショウを軽く振ります。

  • 3

    ①を豚肉でキッチリ巻きます。

  • 4

    ホットプレート又はフライパンを熱して③を焼きます。写真はコーティング処理のしてあるアルミホイルを敷いて焼いてます。

  • 5

    肉の脂で充分焼けます。時々キッチンペーパーで余分な脂を吸い取ります。豚肉にシッカリ火が通れば完成。

  • 6

    BBQの時にもオススメ。オーブントースターで焼いても。

きっかけ

野菜も美味しく沢山頂けるようなアウトドアメニューに。

おいしくなるコツ

豚肉で巻く野菜は好みで、ミニトマトやブロッコリー、ズッキーニ等も。塩、コショウのみ、又はレモン汁追加、お好みのタレで どうぞ。

レシピID: 1460008527

公開日:2015.04.21

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関連情報

料理名
豚肉料理
料理用途
普段の料理 おつまみ

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