毎日のお味噌汁23杯目＊蕪とゴボウと麩 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と　ささがきにしたゴボウを入れ火にかけます。ゴボウに火が通ったら8～10等分にカットした蕪を入れます。焼き麩は水又は微温湯で戻した後、水気を絞り千切っておきます。

2. 2

   蕪に火が通ったら、刻んだ蕪の葉茎と麩を加え味噌と出汁の素で調味します。好みで一味又は七味唐辛子を振って　どうぞ。