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玉ねぎと大根の葉のめんつゆ酢漬けレシピ・作り方

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あけぼのマジック

味をなじませてからが美味しい！？

材料（作りやすい人分）

玉ねぎ: 1/2個

大根の葉: 8本

めんつゆ: 大さじ２

みりん: 大さじ1/2

酢: 大さじ２

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作り方

1

玉ねぎは薄切りし、大根の葉は小さく刻み、水にさらしてからざるにあけ、キッチンペーパーで水気をよくふき取る。
2

タッパーにめんつゆ、酢、みりんを合わせ、１を漬ける。
30分以上漬けてからが食べごろ。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根を買ったばかりで葉が軟らかで美味しそうだったから

公開日：2015/07/12

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関連情報

カテゴリ: 大根玉ねぎめんつゆ

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

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