そぼろと温たまご飯 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋を弱めの中火にかけ、ひき肉、みりんを加えてパラパラ炒め、砂糖、生姜のすりおろし、醤油を加えて火を通す。
- 2 冷凍枝豆はレンジで30秒ほど加熱して温め、酢に漬けておく。
- 3 耐熱容器に卵を割りいれてラップをかけ、爆発しないように楊枝で黄身に穴をあけ、レンジの弱（200ワット）で1分半、じっくりと加熱して半熟にする。
- 4 ご飯に１を散らし、２を酢ごと散らして、真ん中に３をおき、めんつゆをふりかける。
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- 昼食の献立（昼ごはん）
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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