芽キャベツとラディッシュの甘酢漬け レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 酢、砂糖、すだち果汁を混ぜておく。
- 2 芽キャベツ、ラディッシュは半分に切り、芽キャベツは３分ほど、ラディッシュは１分ほど熱湯でゆでる。
- 3 ２の断面と葉の部分を１に漬かるようにうつぶせに漬け、20分ほど味をなじませる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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