大根の皮と出し殻昆布の金平 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 大根の皮を5cmくらいのせん切りにして水につけておき、昆布もせん切りにします。
- 2 鍋にこま油を熱して1を加えて炒めしんなりしたらミリン、砂糖とだし汁を足して煮ます。
- 3 醤油を最後に入れて煮詰め仕上げに一味唐辛子が無かったので七味唐辛子をふりかけました。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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