辛みの少ないディジョンマスタードはタップリでも加熱によって辛さも酸味も飛びます。付け合せの野菜、ソースは好みで どうぞ。トマトソースにバジルソース、煮詰めたバルサミコ酢等も合います。
お店で頂いた鶏肉料理が美味しかったので、トマトソース等を作らず、ケチャップやマヨネーズをソースにし簡単に調理してみました。
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