アジの柚子生姜のホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アジは腹から包丁を入れて内臓を取り出し、水洗いしてキッチンペーパーでふく。

2. 2

   腹と表面に塩とみりんをふりかけ10分ほどおく。

3. 3

   ホイルにのせ、腹の中に生姜の甘酢漬けを入れて甘酢をふりかけ、ゆず皮の千切りも少し腹の中に入れる。

4. 4

   薄切りした玉ねぎ、十字に切れ目を入れたしいたけ、ゆずの皮の残りものせてホイルで包み、魚焼きグリルで12分ほど焼く。