あれこれキンピラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   市販のカットゴボウ・ニンジンは水洗いし水切りしておきます。

2. 2

   サツマイモとブロッコリーの茎はゴボウに合わせてカット。

3. 3

   サラダ油を熱して①を炒め蓋をして2～3分、②を加え更に炒めます。好みの食感になるよう炒めて可、カットゴボウは軟らかくなるよう炒めた方が。

4. 4

   ☆を加え照り良く炒め、仕上げにゴマ油と唐辛子、ゴマを加えて完成。