ラムチョップの香草パン粉焼き レシピ・作り方

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ブルーボリジ
パセリたっぷりの香草パン粉を乗せたラムチョップ、軟らかです。

材料(2人分)

ラムチョップ
500g
塩、コショウ
少々
☆パン粉
30g
☆パセリ(葉のみ)
軽く1つかみ
☆オリーブ油
小さじ2
ジャガイモ
3個
ディジョンマスタード
大さじ3
オリーブ油
大さじ1

作り方

  1. 1
    フードプロセッサーに☆を入れて30秒撹拌します。オーブンは予熱、ジャガイモは皮を剥いてレンジで4分くらい加熱しておきます。
  2. 2
    ラムチョップは軽く塩、コショウしオリーブ油を熱したフライパンで焼き色を付けます。
  3. 3
    オーブンの天板に②のラムチョップとジャガイモを並べマスタードを塗り①のパン粉を乗せます。200度のオーブンで10~15分くらい焼きます。

おいしくなるコツ

好みでトマトソース、バジルソースを添えても。

きっかけ

楽天市場でラムチョップを購入したので。

公開日:2014/12/17

関連情報

カテゴリ
ラムチョップ・ラム肉ワインに合うおつまみお肉のおもてなし料理じゃがいもパセリ
関連キーワード
ラムチョップ パセリ ジャガイモ 香草パン粉焼き
料理名
香草パン粉焼き

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ブルーボリジ 家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー

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