今日の献立に♪白菜の柚子こしょう風味のコールスロー レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 白菜は、葉を縦半分に切ってから千切りにし、大根と人参も千切りにする。
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- 2
- 1の野菜をボールに入れて塩揉みをする。塩揉みした後、固く絞る。
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- 3
- マヨネーズと柚子こしょうを合わせたものを2のボールに入れ、よく和える。
おいしくなるコツ
野菜を塩揉みした後は、必ず、固く絞って下さい。
柚子こしょうの量は、調整して下さい。
きっかけ
白菜が沢山あったので、作りました。
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