1分の時間差☆アスパラ菜のお浸し レシピ・作り方
材料（約5人分）
- アスパラ菜 300g
- 塩 小さじ2
作り方
-
1
アスパラ菜は茎部分と葉部分、それぞれ4ｃｍの長さにカットして分けておきます。
-
2
タップリの湯を沸かした鍋に塩を入れ、茎部分を入れたら直ぐに蓋をします。
-
3
1分後に葉部分を入れ混ぜたら直ぐに蓋をし、好みの軟らかさになるよう茹でます。
-
4
ザルに取り、流水で冷ましながら水洗いし、軽く手で絞って水切りしたら お浸しの完成。沢山茹でてタッパーに入れて冷蔵庫（2、3日で食べ切る）に入れておくと便利です。
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- お浸し
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