鶏だんごとカボチャのケークサレ レシピ・作り方
材料（3～6人分）
- ※ 鶏だんご 8～10個
- ※ カボチャ 1/8個
- ※ 玉ねぎ 1/2個
- ※ バター 大さじ１
- ※ 塩コショウ 少々
- 小麦粉 100ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 卵 2個
- 牛乳 50ｃｃ
- オリーブ油 大さじ3
- 塩 小さじ1/2
- チーズ（ピザ用チーズや粉チーズなど） 20～30ｇ程度
作り方
-
1
南部どりの鶏だんごを使いました。
-
2
（※印の材料を使います）小鍋にバターを落として、みじん切りの玉ねぎを炒めます。角切りのカボチャ、鶏だんごを加え、塩コショウ少々で味付けし冷まします。
-
3
ボウルに卵を割り入れてよく溶き、オリーブ油・牛乳、塩を加えて混ぜ合わせます。
ふるった小麦粉とベーキングパウダーを加え、ざっくり混ぜ、2の具材とチーズを加え混ぜ合わせます。
-
4
型に流して、180度のオーブンで40分焼きます。
-
5
出来上がり！！
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- 塩ケーキ（ケークサレ）小麦粉
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