さっぱり食感◎ワカメと豆腐のチャンプル レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆腐はペーパーで水切りする。ワカメは２センチほどに切る。（乾燥ワカメは水で戻す） モヤシは髭根を取る。
- 2 フライパンにごま油を熱し、豆腐を一口大に千切って炒める。薄く焼けたら、取り出す。
- 3 フライパンにオリーブ油を熱し、モヤシをさっと炒める。②、ワカメを入れ、塩をふって炒める。溶き卵を回し入れ、さっと炒め合わせる。
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