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新サンマの塩焼き レシピ・作り方
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あけぼのマジック
サンマの季節です
材料(1人分)
さんま
1尾
塩
小さじ1
大根おろし
大さじ4
すだち
1/2個
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作り方
1
さんまは腹から包丁を入れて、内臓を取り出し、流水でよく洗う。
2
塩の半分を腹にまぶして、流水で洗い流す。
3
残りの塩を腹と表面にまぶし、魚焼きグリルで7分焼く。
4
大根おろしとすだちを添える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕食に
公開日:2014/09/30
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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