白菜とシメジのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ざく切りした白菜としめじを2分ほど茹でて、ざるにあけて水気を切る。

2. 2

   タッパーに酢、砂糖、塩を混ぜ１を漬け、冷蔵庫で半日ほど寝かせる。

3. 3

   皿に盛り、黒胡椒をかけ、ミディトマトを添える。