ピリ辛で暑さ対策☆豚モヤシ炒め レシピ・作り方

ピリ辛で暑さ対策☆豚モヤシ炒め
  • 約10分
  • 300円前後
jaran0705
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ピリ辛が食欲そそる一品です!

材料(2人分)

  • モヤシ 1袋
  • 豚薄切り 150グラム
  • 万能ネギ 1本
  • ◎白すりゴマ 大さじ4
  • ◎ショウガ(微塵切り) 1片
  • ◎ニンニク(微塵切り) 1片
  • ◎味噌 大さじ2
  • ◎砂糖 小さじ1
  • ◎酢 小さじ1
  • ◎豆板醤 小さじ1
  • ◎だし汁 1カップ

作り方

  1. 1 ネギを小口切りにする。鍋に◎を入れて煮立てる。
  2. 2 鍋に豚肉を入れ、中火で煮る。アクをとり、モヤシを加えて一煮立ちさせる。
  3. 3 器に盛り、ネギをかける。

きっかけ

暑さ対策のピリ辛レシピを作りたいと思って。

  • レシピID:1460006302
  • 公開日:2014/07/14
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カテゴリ
もやし豚薄切り肉
料理名
豚モヤシ炒め
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