筍の緑茶まぶしレシピ・作り方

Name: 筍の緑茶まぶし
Yield: １
Ingredients: 茹でた筍の薄切り ６枚; 日本酒 小さじ１; 酢 小さじ２; めんつゆ 小さじ１; 緑茶のふりかけ 小さじ１

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あけぼのマジック

あっさり

材料（１人分）

茹でた筍の薄切り: ６枚

日本酒: 小さじ１

酢: 小さじ２

めんつゆ: 小さじ１

緑茶のふりかけ: 小さじ１

作り方

1

日本酒とめんつゆ、酢を合わせて耐熱皿に入れ、茹で筍の薄切りを上に載せてレンジで20秒加熱する。
2

緑茶のふりかけを散らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茹で筍をいただいたので

公開日：2014/07/05

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。