豚ロースのりんご酢風味生姜焼きレシピ・作り方

Name: 豚ロースのりんご酢風味生姜焼き
Yield: ２
Ingredients: 豚ロース肉 ２切れ; リンゴ酢 大さじ２; 生姜のすりおろし 小さじ２; 醤油、酒 各大さじ１; 胡椒 ２ふり; レタス ４枚; トマト 1/2個; ゴマドレッシング 大さじ２

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あけぼのマジック

お酢で柔らかく酸味をつけて

みんながつくった数 5件

材料（２人分）

豚ロース肉: ２切れ

リンゴ酢: 大さじ２

生姜のすりおろし: 小さじ２

醤油、酒: 各大さじ１

胡椒: ２ふり

レタス: ４枚

トマト: 1/2個

ゴマドレッシング: 大さじ２

作り方

1

冷凍保存袋に醤油、酒、りんご酢、生姜のすりおろし入れ、胡椒をふった豚ロースを入れて、冷蔵庫に保管し半日ほど漬けておく。
2

フライパンを中火に熱し、１を焼く。
片面ずつこんがり焦がして、中まで火を通す。
3

レタス、カットしたトマトを添え、ゴマドレッシングをかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

さっぱり風味でスタミナつけたい

公開日：2014/06/29

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。