玉ねぎタップリ豚丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水（分量外）と砂糖小さじ１（分量外）を入れ、豚肉を入れて中火にかけて、アクが出たところで、湯を捨て豚肉を水洗いする。

2. 2

   鍋に水とスライスした玉ねぎを加えて中火にかける。

3. 3

   ３分ほど煮たら、砂糖、酒、みりん、めんつゆを加え、１の豚肉と生姜のすりおろしを加える。

4. 4

   弱火にして３分ほど煮込み、丼に入れたご飯にかける。