ブロッコリーの茎といんげんのぶっかけ蕎麦 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ブロッコリーの茎を一口サイズに切り、沸騰した鍋で茹で、2等分したいんげんとともに茹でる。
- 2 １の鍋に日本蕎麦を入れ、２分ほどゆがいて、一緒にざるにあけ水気をきって器に盛る。
- 3 めんつゆ、酢を熱湯でとき、食べる際に２にかけていただく。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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