ショウガで温まる◎サバの味噌煮（ショウガ入り） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サバの皮に切れ目を入れ、サッと湯にくぐらせて水気をとる。

2. 2

   鍋に◎を入れて中火にかける。煮立ったら、サバを皮目を上に並べる。落とし蓋をして７～８分煮る。

3. 3

   蓋をとり、強火にして煮汁をかけながら煮詰める。汁にとろみがついたら、火を消し皿に移す。煮汁をサバにかける。