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白菜たっぷり釜あげうどん レシピ・作り方

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あけぼのマジック
一緒にゆでる！
みんながつくった数 1件

材料（１人分）

白菜
１枚
しめじ
１/６パック
うどん
１人前
好みに割っためんつゆ
１/２カップ
ゆず果汁または酢
小さじ２
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作り方

  1. 1
    白菜はざく切りし、たっぷりの湯で、うどん、しめじとともに３分ほど茹で、一緒にざるにあけ、湯切りする。
  2. 2
    めんつゆを温めてゆず果汁または酢を混ぜ、かけるか、つけながら食べる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

一緒に茹でて野菜も食べたい。

公開日：2014/01/03
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関連情報

カテゴリ
サラダうどん白菜しめじ

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！ スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

つくったよレポート（ 1 件）

2023/12/22 12:44
あけぼのマジックさん♪収穫さした白菜で、釜揚げうどんお昼に作りました☘️温まりとてもおいしかったです♥ 今日も雪降りになりました(泣) レポありがとうございます
とらねこのぱせり(11/23.29～12/1休み)
美味しそうに作ってくださり、ありがとうございます(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠) 雪、大変ですね、 気をつけてお過ごしください♡

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