懐かしい美味しさ◎サバの煮物（砂糖醤油仕立て） レシピ・作り方
材料（２人分）
- サバ（切り身） ２切れ
- ショウガ １片
- ◎酒 大さじ３
- ◎てんさい糖 大さじ２
- ◎醤油 大さじ２
- ◎みりん 大さじ１
作り方
- 1 ショウガを千切りにする。サバは皮に十字の切り目を入れる。◎を混ぜ合わせる。
- 2 フライパンで◎を煮立てる。煮立ったら、サバを皮を上にして入れる。キッチンペーパーなどを落とし蓋代わりにかぶせて弱火で１０分ほど煮る。
- 3 蓋を取り、さらに煮汁をスプーンでサバにかけながら２～３分煮る。器に盛り、ショウガの千切りを載せる。
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- 料理名
- サバの煮もの
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mimi23952019/07/07 19:04
美味しくいただきました
先日は沢山のレポを
有り難うです
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