ヘルシーなパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 全ての材料を気泡が見えるようになるまで捏ねる。
   一次発酵１時間。
2. 2 生地を７等分。
   １５分ベンチタイム。
   
   丸めなおして、４０℃で３０分発酵。
3. 3 生地の上から強力粉を振って、
   １８０℃に温めたオーブンに入れて１４０℃に下げ１５分焼きます。

   

4. 4 完全に冷めたらビニール袋に入れます。

   

5. 5 ↑のパン２種は生地を１０等分にして焼いています。１７０℃１５分、
   中にウィンナーとチーズ入れています。
   下は、白パンです。