キュウリと砂肝の中華和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリは縦に3ｍｍの厚さでスライスしたら写真のようにカットします。縦半分にカットし斜めにスライス、好みの形で可。葱は白髪葱にし水にさわしておきます。

2. 2

   砂肝はスライスし、沸騰した湯で中までシッカリ火を通して茹でたら、水に取り冷やします。

3. 3

   茹でた砂肝、キュウリ、白髪葱を☆で和えます。辛さ、塩分は好みで調整して下さい。