玉ねぎ氷入り☆簡単納豆汁 レシピ・作り方
ブルーボリジ
体に良いと話題の玉ねぎ氷レシピID: 1460003691を使った簡単納豆汁です。七草の日に頂く納豆汁はレシピID: 1460003659で公開しております。
材料（3人分）
作り方
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1
納豆汁には欠かせない芋がらは、里芋の茎を乾燥させたものです。微温湯で戻し、お味噌汁や煮物等にも使います。
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2
納豆は まな板に牛乳パック(使用後は破棄)を敷いて刻むと洗う時に楽です。市販の刻み納豆よりも細かく刻みます。包丁で叩き切りしても可。
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3
芋がら(無ければ省略)は微温湯でフックラ戻ったら1ｃｍくらいにカット。
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4
鍋に玉ねぎ氷レシピID: 1460003691、水、芋がらを入れ沸騰させます。具は油揚げ、人参、さいの目切りにした豆腐(仕上げで加える)等入れても可。
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5
沸騰したら②の納豆、出汁の素、味噌を入れ、お好みの味に調味、仕上げに葱とセリを加えます。納豆は味噌同様、加熱し過ぎると風味が飛びます。納豆苦手な方は加熱し過ぎでも？七味を振って♪
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関連情報
- カテゴリ
- 納豆
- 料理名
- 納豆汁
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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