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寒い夜に◎野菜と白身魚のあっさり鍋 レシピ・作り方
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jaran0705
お魚と野菜のダシが美味なヘルシーお鍋です!
材料(3~4人分)
カレイ(切り身)
8切れ
乾燥ワカメ
10グラム
大根
4センチ
白菜
1/4株
ニンジン
1/2本
モヤシ
100グラム
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作り方
1
ワカメを水に戻し、水気を切る。白菜は一口大、大根とニンジンは1センチ幅でイチョウ切りする。
2
鍋に8分目程度の水を沸かす。①とカレイとモヤシを加え、一煮立ちさせる。
3
カレイに白く火が通ったら、それぞれお皿に取って召し上がれ!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お召し上がりには、お好みのタレ(ポン酢など)でどうぞ。
きっかけ
体調不良の家族がいたので、あっさりして温まるお鍋を作ろうと思って。
公開日:2013/02/05
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白菜
料理名
野菜と白身魚の鍋
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jaran0705
パン好き、パスタ好き、魚好き、野菜好き(+スイーツ好き)、ヘルシー料理を探求してます!
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