手作り豆乳カッテージチーズdeフルーツ白和え レシピ・作り方

手作り豆乳カッテージチーズdeフルーツ白和え
ブルーボリジ
ブルーボリジ
レシピID1460003700の手作り豆乳カッテージチーズを使ったフルーツの和え物です。乳製品 苦手な方には おすすめの豆乳を使ったカッテージチーズを使います。

材料(約5人分)

  • 豆乳カッテージチーズ 200g
  • ☆レシピID 1460003700参照
  • 砂糖 大さじ3くらい
  • EXオリーブ油 小さじ1
  • 少々
  • リンゴ、ラ・フランス 各1/2個
  • ブルーベリー 10粒

作り方

  1. 1 豆乳と酢で作るカッテージチーズ、レシピID1460003700参照。市販のカッテージチーズでも可。
  2. 2 豆乳カッテージチーズに砂糖、EXオリーブ油、塩少々を加えて、よく混ぜ合わせます。甘さは好みで調節して下さい。
  3. 3 ②に2~3㎜の幅の いちょう切りにしたリンゴ、ラ・フランス、ブルーベリーを混ぜて完成。リンゴだけ、又はフルーツ缶など お好みのフルーツを和えて下さい。

きっかけ

牛乳苦手なので豆乳カッテージチーズでフルーツを和えてみました。

おいしくなるコツ

豆乳カッテージチーズが無ければ市販のカッテージチーズでも可。お好みのフルーツを和えて下さい。粗びきコショウを少々混ぜても合います。

  • レシピID:1460003701
  • 公開日:2013/01/23
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カテゴリ
カッテージチーズ
料理名
フルーツ白和え
ブルーボリジ
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