豆腐deショコラ・ブッシュ（チョコケーキ） レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
生クリームに砂糖を加えてペースト状になるまでホイップする。そこに、冷凍イチゴを摺り下ろしてよく混ぜる。
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2
①をクッキーの片面に塗る。
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3
②にクッキーを重ね、同様にクリームを塗る。それを８枚まで繰り返す。
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4
【コーティング・チョコ】豆腐をキッチンペーパーでしっかり水切りする。
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5
ボウルに④、ココア、塩、ラム酒、バニラオイル、ハーシーチョコレートシロップを入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまでミックスする。
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6
⑤を、③の表面に塗る。お皿に盛って、召し上がれ！
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