栄養満点★えのき入りお好み焼き レシピ・作り方
材料（４～５枚人分）
- キャベツ（みじん切り） 半分
- 山芋（すりおろし） ５ｃｍぐらい
- えのき（みじん切り） ふたつかみ
- 青ネギ（小口切り） ４～５本
- 豚ばら肉（お好み焼き用） ４～５枚
- ★うどんだし ２００ｇ
- ★いりこだし（粉末） 小さじ１
- ★卵 ５個
- ★小麦粉 １５０g
- ●青のり・鰹節 適量
- ●マヨネーズ＆ソース 適量
作り方
-
1
生地→ボールに★を入れ混ぜる。
野菜は切り、すべて混ぜ合わせておく。 - 2 別ボールに生地おたま１杯分と、混ぜ合わせた野菜ふたつかみを混ぜ合わせる。
- 3 ホットプレートかフライパンに豚ばら肉を広げ、その上に２を丸く広げてのせる。
- 4 中～弱火で両面こんがり焼いたら●をトッピングしてできあがり。
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- カテゴリ
- その他のお好み焼
- 料理名
- お好み焼き
yummy・_・ｙ
美味しくできた時の覚書。
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ナチュラルなもの、なるべくなら体によいものを使いたい主婦です。
だけど面倒くさがり屋～そんなメニュー多しです。
お砂糖は漂白してない甜菜糖、きび砂糖等、
化学調味料もなるべく入ってないもの。
でも時には気にせず・・・
ジャンキーなものも食しますw
おいしいものはおいしい！つくレポありがとうございます！
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