お肉を使わないヘルシー◎小松菜餃子 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 小松菜
- １／２把
- 卵
- １個
- ごま油
- 大匙１
- 玉ねぎ
- １／４個
- ◎醤油
- 小匙１
- ◎酒
- 小匙１
- ◎コショウ
- 少々
- 塩
- 少々
- 餃子の皮
- １４枚
- サラダ油
- 大匙１
- ポン酢
- お好みの量
作り方
-
- 1
- 小松菜を２～３ミリほどにザク切りし、塩をまぶしておく。玉ねぎは微塵切り、卵は溶いて、塩を一つまみ混ぜる。フライパンでごま油を熱し、炒り卵を作る。
-
- 2
- 小松菜の水を搾り、炒り卵と◎を加えて混ぜ、１４等分に分ける。それを餃子の皮で包む。
-
- 3
- フライパンでサラダ油を熱し、②を並べて蓋をし、蒸し焼きにする。焼けたら、ポン酢で召し上がれ！
きっかけ
お肉を使わないヘルシーな餃子を食べたくて作りました。
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