簡単☆いり玉子＆豆腐レシピ・作り方

Name: 簡単☆いり玉子＆豆腐
Yield: 1
Ingredients: 木綿豆腐 170g; 卵 1個; きざみネギ 適量; ごま油 大さじ1; 酒 大さじ1; 砂糖 大さじ1; しょうゆ 小さじ1/2; 塩 少々

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yummy・_・ｙ

和食の一品に。

みんながつくった数 3件

材料（1人分）

木綿豆腐: 170g

卵: 1個

きざみネギ: 適量

ごま油: 大さじ1

酒: 大さじ1

砂糖: 大さじ1

しょうゆ: 小さじ1/2

塩: 少々

作り方

1

なべにごま油をしき、豆腐を崩しながら炒め、水分をとばす。
2

調味料を入れて水分がほとんどなくなるまで炒める。
3

とき卵を入れて混ぜながら炒めたらネギを入れ、軽く混ぜたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごはんにかけてヘルシー丼にしても美味。

きっかけ

母に教わりました

公開日：2012/01/12

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このレシピを作ったユーザ

yummy・_・ｙ美味しくできた時の覚書。インスタグラム→ ＠tsukimibento (お弁当記録) ナチュラルなもの、なるべくなら体によいものを使いたい主婦です。だけど面倒くさがり屋～そんなメニュー多しです。お砂糖は漂白してない甜菜糖、きび砂糖等、化学調味料もなるべく入ってないもの。でも時には気にせず・・・ジャンキーなものも食しますw おいしいものはおいしい！つくレポありがとうございます！