サツマイモの茎煮 レシピ・作り方
材料（約6人分）
作り方
- 1 油揚げは熱湯をかけて油を抜いてから切り細長く切りました。
-
2
鍋にだし汁と砂糖ミリンに下処理したさつま芋の茎（冷凍にしておいたのでそれを入れました）を入れて火にかけ煮ます。
サツマイモの茎の下処理方はレシピＩＤ1460001704です。
- 3 煮上がったら醤油を入れて削りかつおも加えて煮詰めていきます。
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- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- サツマイモの茎煮
ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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ルンルンルルル2020/11/01 01:36
しっかり味が付いていて、ごはんのお供にぴったりです。素敵なレシピ、ありがとうございます。定番料理として保存します！また作ります！ -
beat772014/10/09 18:01
あら、へたくそな写真！！捨てていた茎で一品できました。ありがとうございました。 -
やなママ☆2013/09/24 14:00
下処理した茎で早速作ってみました。柔らかくて味が滲み滲みでとっても美味しい〜♡捨てなくて良かった〜(*^_^*)ご馳走様でした♡ -
テツオ632012/11/04 20:05
唐辛子もいれてみました～。茎の収穫が大変でしたが、おいしく出来上がって大満足です♪レシピありがとうございました。
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