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おにぎりとおかずの二人三脚♪梅とから揚げのおにぎり レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4個人分

  • 硬めに炊いたご飯

    1合分(約320g)

  • すし酢

    大さじ2

  • ゆかり

    小さじ1

  • から揚げ

    4個

  • ブロッコリー

    40g

  • おにぎり用のり

    2枚

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おにぎりとおかずの二人三脚♪梅とから揚げのおにぎり
  • 500円前後

すし酢とゆかりの代わりに、梅酢を混ぜてすし飯を作ってもほんのりピンク色に染まってキレイです☆

official

作り方

  • 1

    炊き立てのご飯にすし酢、ゆかりを加えて切るようにして混ぜ、すし飯を作る。

  • 2

    から揚げは、大きければひと口大に切る。ブロッコリーは小房に切り分けて塩茹でする。

  • 3

    ラップの上に①のすし飯をのせ、から揚げ、ブロッコリーを中央より少し上目にのせて見えるようにし、三角にむすぶ。おにぎりのりを半分の幅に切ってたすきがけにする。

きっかけ

運動会などの限られた時間で、興奮ぎみのお子さんたちに、手軽に食べられる“1個で2つおいしい”おにぎりを作りました。

おいしくなるコツ

から揚げとブロッコリーは、おにぎりの頭から顔をのぞかせてむすんでかわいらしく☆ ひと口大に切ったカツにしても良く合います。

レシピID: 1460001612

公開日:2011.09.21

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関連情報

料理名
おにぎり
料理用途
普段の料理 おでかけ
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提供企業
楽天株式会社
ホームページ
https://recipe.rakuten.co.jp/

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