お手軽にアイスクリーム レシピ・作り方

お手軽にアイスクリーム
ミルミント
ミルミント
多めに作って・・・^^。

材料(10人分)

  • 新鮮な卵    3個
  • 砂糖     80g
  • 生クリーム  200cc
  • バニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1 卵黄と砂糖、卵白のみ、生クリームのみをそれぞれ別の容器でじゅうぶんに泡立て器(ハンドミキサー)で泡立てます。
  2. 2 全部混ぜてバニラエッセンスを少々落としてもう1回しっかりと泡立てて冷凍庫で2時間位冷やせばできあがりです。

きっかけ

1時間おきにかき混ぜなくて良いのです♪

おいしくなるコツ

手づくりアイスは長く置くとかたくなるので出来たて(かたまりたて)を食べると良いですね。 かたくなってしまったらスプーンなどで削るようにして全体を混ぜれば良いかなぁ~♪

  • レシピID:1460001225
  • 公開日:2011/05/18
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アイスクリーム
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アイスクリーム 手づくり 簡単 お手軽
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アイスクリーム
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