材料（２人分）
- タケノコ（水煮）
- ２００㌘
- 豚薄切り
- ６枚
- 水
- １００cc
- サラダ油
- 小匙１・５
- 醤油
- 大匙１
- 砂糖
- 大匙１
- 酒
- 少々
- 生姜しぼり汁
- 適量
作り方
-
- 1
- タケノコを細く切る。肉を広げ、タケノコ３、４本を載せて巻く。
-
- 2
- フライパンに油を熱し、１の巻いた継ぎ目を下に焼きはじめ、転がして焦げ目をつける。
-
- 3
- 水、醤油、砂糖、酒、生姜汁を加えて汁気がなくなるまで炒める。半分に切って出来上がり！
きっかけ
旬のタケノコに一工夫して食べたくて作りました！
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