水菜とモヤシを食べよう☆ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 水菜とモヤシを歯ごたえが残る程度にさっとゆがいて、ざるに上げ、冷ます。
- 2 冷めたら、水菜を絞り、水気を出し、食べやすい大きさに切る。まだ水菜に水分が残っていたら、さらに絞る。
- 3 千切りにしたシソと1のもやしと2の水菜とごまをボウルに入れ、味を見ながらゆずポン酢を加え、あえる。
- 4 最後に鰹節をお好みでかける。
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- カテゴリ
- 水菜
- 料理名
- 水菜とモヤシの香りあえもの
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颯湖2017/04/26 16:10
さっぱりしていておいしかったです。ごちそうさまでした。
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