お鍋にプラスα☆春雨のしゃぶしゃぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨をもどします。
   鍋に湯を沸かし、沸騰したら、火を止めて！！！春雨を入れ
   フタを閉めて、４～５分。
   ざるにあけて、軽く水で洗う。

2. 2

   野菜の切り方は、こんな感じです。
   大根は１～２ｍｍの薄さ半月切り
   白菜は、軸の部分は繊維にそって縦に細切り。

3. 3

   ふつうに、ご家庭の鍋を作る感覚で、鍋をお楽しみください。（しゃぶしゃぶでも、味つき鍋でも・・・・、ちなみに我が家は塩ちゃんこベースです）

4. 4

   網じゃくしに、春雨をひとつかみ入れ、温まったら、個人のお椀のなかにin！

5. 5

   お好みで、ねぎやゴマをちらす。（味が足りないときは、ポン酢等をかける）