びっくり！大根が洋風に　ハヤシ風大根煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮を剥き１．５センチの銀杏切りに、ベーコンは１センチ幅に、大根の葉は細かく切っておきます。

2. 2

   材料を油を引いたフライパンに入れ、軽く炒めます。大根が少し白くなってきたら、カップ１杯の水を入れフタをして煮込みます。

3. 3

   １０分ぐらいで大根が柔らかくなったら、ハヤシライスのルーを細かく切って入れます。
   大根の葉を彩りで入れます。小松菜でもＯＫ。

4. 4

   こがさないように炒め煮していきます。この際、大根の水分でルーの量が違ってくるので、水を入れて濃さを調節します。

5. 5

   最後に塩コショウで味を調え、しばらく休ませ大根に味がしみこませます。