すき焼きのタレで簡単☆茄子ミンチーズ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茄子 5本
- 合挽きミンチ 200g
- ピザ用チーズ 適量
- すき焼きのタレ 大さじ2
作り方
- 1 茄子は皮をむき乱切りにする（皮は向かなくてもOK）。
-
2
フライパンに合挽きミンチを入れ炒める。
ミンチに火が通ったら、茄子を入れて炒める。
-
3
2にすき焼きのタレを入れて、全体に絡まったら、取り出し、耐熱皿に入れる。
その上に、ピザ用チーズをかける。
- 4 オーブントースターで、1000w、5分程焼き、焼き目が付いたら完成。
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