簡単☆山芋ジャーマンポテト レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りに、ベーコンは1cmの短冊切りに、エリンギは食べやすい大きさに、山芋は1cmのいちょう切りにする。
-
2
熱したフライパンにバターを入れ、ベーコンに焼き色が付くまで炒める。
玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。 - 3 山芋とエリンギを入れ、火が通ったら、塩コショウと醤油を入れ、全体を混ぜるように炒める。
- 4 お皿に盛り、パセリをかけて完成。
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