白だしで簡単☆えんどう豆の卵とじ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
えんどう豆はさやから外す。
卵は、大さじ1程度の水で溶いておく。 - 2 鍋に☆の調味料を入れ、沸騰したら、えんどう豆を入れ、中火で3分程煮る。
-
3
豆に火が通ったら、溶き卵を入れる。
ひと混ぜして(混ぜ過ぎないように)、蓋をする。 - 4 弱めの中火で2〜3分程煮て、卵が固まったら出来上がり。
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- えんどう豆
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